estoca Começar agora
Estoque pra restaurante

Seu restaurante perde de R$ 1.200 a R$ 4.000 por mês.

Descubra quanto você perde do cru ao prato vendido — e pare de jogar lucro no lixo.

Quero ver quanto perco →
Perda evitável neste mês
R$ 1.240,00
▼ 18%
100→60kg
vira lixo
4 etapas
cru → vendido
R$ 97
a partir de
Restaurantes que já usam
MEAT BURGERS NIZZA AÇAÍ DE VERDADE BRASA COZINHA SABOR CASEIRO KITCHEN EXPRESS GO SALAD MEAT BURGERS NIZZA AÇAÍ DE VERDADE BRASA COZINHA SABOR CASEIRO KITCHEN EXPRESS GO SALAD
Simples e prático

Do recebimento à venda, tudo conectado.

Tudo numa tela só — do insumo que chega à margem do prato vendido.

No app do celular
11:41●●● ▮
{{ mTitle }}
RL
Perda evitável · Maio
R$ 1.240,00
▼ 18% vs. mês anterior
Custo real
R$ 11,87
Margem
29,6%
Alface crespabaixo · 1,2kg
Peito de frangook · 14kg
Tomate italianook · 8,5kg
Entrou cru10,0 kg
Saiu pronto6,2 kg
62% aproveitado38% → lixo
Desperdício
3,8 kg · R$ 64,20
Frango rende 58% — meta 70%
Evitável
R$ 1.240
Normal
R$ 620
Início
Insumos
Produção
Perdas
Mais
Navegando sozinho pelas abas…
No computador
estoca/{{ dTitle }}
RL
Visão geral
Insumos
Produção
Cardápio
Perdas
Relatórios
Compras
Configurações
Perda evitável
R$ 1.240,00
▼ 18%
Perda normal
R$ 620
Custo real médio
R$ 11,87
Margem real
29,6%
Alface crespabaixo · 1,2 kg
Peito de frangook · 14 kg
Tomate italianook · 8,5 kg
Alcatraok · 22 kg
Entrou cru10,0 kg
Saiu pronto6,2 kg
62% aproveitado38% → lixo
Foi pro lixo
3,8 kg · R$ 64,20
Salada Henry
food cost 35%
+R$ 18,40
Bowl de Frango
esconde R$ 4,20
−R$ 1,90
Wrap Veggie
food cost 28%
+R$ 12,10
⚠ Frango rende 58% — sua meta é 70%
Evitável
R$ 1.240
Normal
R$ 620
Economia acumulada
R$ 1.240/mês
Hortifruti Central
6 itens · 18/05
R$ 1.240
Frigorífico BR
3 itens · 16/05
R$ 2.980
Planilha do Google
Conectada · a cada 3 min
Tema escuro
A mesma informação, na tela grande.

Funciona no celular

Registre e acompanhe de onde estiver.

Conecta com sua planilha

Importe e exporte sem complicação.

Seus dados sempre seguros

Backups diários e criptografia.

Pra todo tipo de cozinha

De food truck a rede de lojas.

Saladas
Hamburgueria
Pizzaria
Caseira
Marmitaria
Saladas
Hamburgueria
Pizzaria
Caseira
Marmitaria
A perda invisível

O prejuízo acontece antes de chegar ao prato.

O insumo chega cru, é limpo, cortado e grelhado — e perde peso a cada etapa. Ninguém mede, e o lucro evapora.

Recursos

Cada grama perdida é lucro que vai embora.

Sem medir, você não vê. Sem ver, não corrige. E o prejuízo vira rotina.

Mostra a perda em reais

Separa o evitável do normal. Você sabe quanto dá pra recuperar.

Custo real e margem de cada prato

Descubra quais pratos dão lucro e quais dão prejuízo escondido.

Avisa quando o rendimento cai

Alertas na hora certa: fornecedor, equipe ou estrago.

Planos e preços

Escolha o plano da sua cozinha

Todos com garantia de 7 dias, sem fidelidade.

Essencial
Pra começar a organizar o estoque.
R$97/mês
Assinar agora
Painel de perdas em reais
Insumos, produção e baixas
1 unidade · suporte WhatsApp
★ Mais popular
Profissional
Pra parar de perder lucro de verdade.
R$147/mês
Criar minha conta →
Tudo do Essencial, mais:
Ficha técnica e custo real por prato
Margem de verdade e food cost
Alertas de rendimento ruim
Planilha Google · até 2 unidades
Rede
Pra quem tem mais de uma loja.
R$247/mês
Falar com vendas
Unidades ilimitadas
Comparativo entre lojas
Relatórios avançados · suporte prioritário
Garantia de 7 dias
Não viu onde perde dinheiro? Devolvemos 100%.

Por que se paga sozinho

Um restaurante médio joga fora R$ 1.200 a R$ 4.000 por mês. Recuperando só 10%, o Profissional se paga até 8×.

Depoimentos

Quem usa, aprova.

Sidney Andrade
GO SALAD • Goiânia

"Parei de achar e comecei a saber onde eu perdia todo mês."

★★★★★
Marcelo Silva
Meat Burgers • SP

"Recuperei R$ 2.300 de lucro no primeiro mês."

★★★★★
Júlia Santos
Açaí de Verdade • PR

"Agora sei tudo o que perdemos e o que dá pra recuperar."

★★★★★
Bruno Almeida
Brasa Cozinha • RS

"O alerta de rendimento me salvou de um fornecedor ruim."

★★★★★
Sidney Andrade
GO SALAD • Goiânia

"Parei de achar e comecei a saber onde eu perdia todo mês."

★★★★★
Marcelo Silva
Meat Burgers • SP

"Recuperei R$ 2.300 de lucro no primeiro mês."

★★★★★
Júlia Santos
Açaí de Verdade • PR

"Agora sei tudo o que perdemos e o que dá pra recuperar."

★★★★★
Bruno Almeida
Brasa Cozinha • RS

"O alerta de rendimento me salvou de um fornecedor ruim."

★★★★★

Pare de adivinhar.
Comece a lucrar.

Menos perda, mais lucro, mais controle.

Quero ver quanto perco →