Descubra quanto você perde do alimento cru até o prato vendido — e pare de jogar lucro no lixo.
Quero ver quanto estou perdendo →O insumo chega cru, é limpo, cortado e grelhado — e perde peso a cada etapa. Ninguém mede, e o lucro evapora silenciosamente.
Sem medir, você não vê. Sem ver, não corrige. E o prejuízo vira rotina — todo santo mês.
Separa o que é evitável do que é normal. Você sabe, em R$, exatamente quanto dá pra recuperar.
Descubra quais pratos dão lucro e quais dão prejuízo escondido — antes de cair na sua conta.
Receba alertas na hora certa e descubra se o problema é fornecedor, equipe ou estrago.
Tudo numa tela só — do insumo que chega à margem do prato vendido. Na cozinha, no balcão, no celular.
Registre e acompanhe de onde estiver.
Importe e exporte sem complicação.
Backups diários e criptografia.
Todos com garantia de 7 dias e sem fidelidade — cancele quando quiser.
Não enxergou onde perde dinheiro? Devolvemos 100%, sem perguntas.
Um restaurante médio joga fora R$ 1.200 a R$ 4.000 por mês. Recuperando só 10% disso, o plano Profissional se paga até 8×.
Donos de restaurante que pararam de perder dinheiro sem perceber.

"Parei de achar e comecei a saber. O Estoca me mostrou onde eu perdia todo mês — e quanto dava pra recuperar."

"Descobri que a picanha estava me dando prejuízo escondido. Recuperei R$ 2.300 de lucro no primeiro mês."

"O Estoca mudou nossa gestão. Agora eu sei tudo o que perdemos e o que dá pra recuperar."

"Simples, rápido e direto ao ponto. Uso no celular e conecto com minha planilha em 1 minuto."

"Descobri 3 pratos no prejuízo. Reajustei a ficha técnica e a margem subiu 8% em um mês."

"O alerta de rendimento me salvou de um fornecedor ruim. Troquei e parei de perder peso no frango."

"Hoje sei o custo real de cada prato. Decido com número, não no chute. Mudou tudo."

"Parei de achar e comecei a saber. O Estoca me mostrou onde eu perdia todo mês — e quanto dava pra recuperar."

"Descobri que a picanha estava me dando prejuízo escondido. Recuperei R$ 2.300 de lucro no primeiro mês."

"O Estoca mudou nossa gestão. Agora eu sei tudo o que perdemos e o que dá pra recuperar."

"Simples, rápido e direto ao ponto. Uso no celular e conecto com minha planilha em 1 minuto."

"Descobri 3 pratos no prejuízo. Reajustei a ficha técnica e a margem subiu 8% em um mês."

"O alerta de rendimento me salvou de um fornecedor ruim. Troquei e parei de perder peso no frango."

"Hoje sei o custo real de cada prato. Decido com número, não no chute. Mudou tudo."
Menos perda, mais lucro, mais controle.